コーヒーの美味しい淹れ方です コーヒーに関する質問に答えます 博士並に珈琲豆について詳しくなれます 珈琲に合うケーキのレシピやバリエーション珈琲のレシピ
コーヒー豆の種類と価格
お買い物手順
ご注文
お試しセット
お客様の声
豆のポイント
コーヒー豆の種類と価格
ご注文画面はこちら
お値段お得な1kg以上のご注文はこちらから
種類名
特徴
価格
(1袋200g)
価格
(1kg)
モカレケンプティ
甘み
★★★★★
苦味
★★
酸味
★★★★
香り
★★★★★
モカはもともと港の名で、その港、モカ港から出荷されたため、その名が付けられました。 独特の酸味と軽い苦み、素晴らしい香りのするコーヒーです。
650円
2400円
モカ
ハラーロングベリー
甘み
★★★★
苦味
★★
酸味
★★★
香り
★★★★★
エチオピアの東部に位置し、他の地方より1,000フィート以上高い標高で栽培されるこのコーヒーは、柔らかい酸味、プラス独特の香りと甘味エチオピア産の中の最上級品。
750円
2950円
モカ マタリNO9
甘み
★★★★
苦味
★★
酸味
★★★
香り
★★★★★
コーヒールンバの歌にもなったこの豆は,コーヒーの代名詞として世界中で愛飲されている銘柄で、芳醇な香りと円熟した酸味が特徴。
900円
3800円
サントス
ノーブレ#18
甘み
★★★
苦味
★★
酸味
★★★
香り
★★★
ノーブレはサンパウロ州・モジアナ地区及びミナス州南部の豆を使用、両地区はブラジル国内でも良質の産地として知られている。"ノーブレ"はこの2つの産地をブレンドして作られ、ブラジルコーヒーの中では高級品で、やさしい香り、酸味、苦みどちらにも片寄らない中性の豆です。
650円
2400円
コロンビア
エスメラルダ
甘み
★★★★
苦味
★★★
酸味
★★
香り
★★★★★
コロンビアはブラジルにつぐ世界第二位のコーヒー生産国で水洗式を採用しているため品質は平均して優秀です。特に南部ウィラー産コーヒーのこの豆は味の良さに高いプレミアムがついている。エスメラルダはウィラー産コーヒーを厳選した1級品で、総じて酸味は少なく甘味、強い香りが特徴です。
650円
2400円
エメラルドマウンテン
甘み
★★★★
苦味
★★★★
酸味
★★
香り
★★★★★
コロンビアコーヒーの最高級品で甘い香りがする。飲んだ後の余韻が長く感じられるエメラルドマウンテンの名にふさわしい豆です。
1000円
4100円
グアテマラ
アンテイグアリンダ
甘み
★★★
苦味
★★★
酸味
★★★
香り
★★★
アンテアグア栽培農家では、成熟した赤いチエリーだけを一粒づつ摘み取り、良質な豆だけをが丁重に水洗処理にて選り分けられます。グァテマラ豆の中で最も品質が良く、世界でも最高級品と知られコク、香り、味と三拍子揃った豆。
650円
2400円
キリマンジヤロ
AAパライソ
甘み
★★★★★
苦味
★★★★
酸味
★★★★
香り
★★★★

アフリカを代表するこの豆は近年、アメリカ、ヨーロツパのグルメコーヒーマーケツトにも輸出し、特にキボーは更に厳選し大変優れた評価を得ています。やさしい酸味、香りともに高く、苦みも心地良く深みのある豆。
650円
2400円
マンデリン・
パワニ
甘み
★★★★
苦味
★★★★
酸味
★★
香り
★★★
一万以上の島々からなるインドネシアのこの豆、完熟したデツドチエリーのみを厳選して摘む、叉ハンドピツクにて欠点豆及び異物を取り除き、最終的に殆ど欠点豆のない状態に仕上げます。生豆サイズは比較的大粒で、香り高く、独特の豊かな風味、コクが有り、甘味、苦みがバランス良く風味豊かな逸品です。 650円 2400円
トラジヤカロシ
甘み
★★★
苦味
★★★★
酸味
★★
香り
★★★★

インドネシア・スラウエシ島に栽培されるアラビカ種のコーヒーでインドネシアの中で最も整備され管理の行き届いた農園が多く、その生産方法も品質を重要視する事かから、余り生産にはこだわらないので、ほんの僅かな量しか生産されません。焙煎中も独特の香が漂うこの豆は、コクのある柔らかい苦みと酸味のない上品な味が特徴。
900円
3800円
ジヤワロブスター
WIB
甘み
 
苦味
★★★★★
酸味
 
香り
★★★
酸味が弱く、飲んだ後苦味が広がる。しかし余韻は短い、それがロブスター独特の強い苦みブレンドに多用されている。
450円
2000円
ハワイ コナ
エキストラ・フアンシイ−
甘み
★★★★
苦味
★★★
酸味
★★★★
香り
★★★★
当初観葉植物としてコナ地方に植えられました。順調に成育しまもなく商業ベースとして栽培されたのがコナコーヒーの始まりです。大粒の豆で、ストレートで個性を味わいたい、特にエクストラフアンシーはその微妙な酸味、甘さ、柔らかな香り、魅力的なアロマで知られています。一言でいえばコナコーヒーは最高にシンプル。
1900円
7500円
ブルーマウンテンNO1
甘み
★★★★★
苦味
★★
酸味
★★
香り
★★★★★
香り、酸味、苦み、甘味とコク総てのバランスが良く生産量も少なく世界の最高級品の名を欲しいままにしている代表的な豆。
2400円
9800円
キユーバ
クリスタルマウンテン
甘み
★★★★
苦味
★★★
酸味
★★★
香り
★★★★
カリブ海に浮かぶ太陽の楽園キユーバそこで生まれたコーヒーの逸品クリスタルマウンテン、その香りとマイルドさはカリブのリズムとともにトロピカルなムードを演出します。豆は見栄えも良く、風味もマイルド、バランスのとれた繊細な味で、キュバコーヒーの中で最も良質なものだけがマウンテン・コーヒーと呼ばれています。独特の酸味、コクと苦みのバランスがとれているので、ストレートで楽しみたいコーヒーです。
950円
3900円
ハイチ
甘み
★★★
苦味
★★
酸味
★★
香り
★★★★★
ハイチ共和国はカリブ海に浮かぶエスパニヨーラ島の西3分の1を占め、東はドミニイカ、西にキユーバ、ジヤマイカが位置し、カリブ海特有の炒りあがりの大変美しい豆で苦みは心地よく、まろやかな酸味、豊かな香りと深みのある味わいのある豆です。
850円
2950円
ドミニカ・パラオレ
甘み
★★★
苦味
★★★
酸味
★★★
香り
★★★★
中央アメリカ、カリブ海にあるイスパニオラ島の東の東約3分の2を占める共和国北西から南東に中央山脈が走りドアテル山など2000m級の山が多くコーヒーの産地は海抜700〜1500mの山岳の斜面になり、特に南西部のバラオナは良質のコーヒー産地です。上品で,まとまりよく調和しており香りよく柔らかく、豊かなコクがありモーニングコーヒーに最適。
800円
2850円
ブレンドコーヒー
スペシヤルブレンド
甘み
★★★
苦味
★★
酸味
★★
香り
★★★★★
ブラジルベースで口当たりの良いブレンド
580円
2400円
マイルドブレンド
甘み
★★★
苦味
★★★
酸味
★★★
香り
★★★
コロンビアベースで香ばしさとコクと深みのブレンド
550円
2300円
モカブレンド
甘み
★★★
苦味
★★
酸味
★★
香り
★★★★★
酸味をおさえ、モカ独特の香りを生かした味
650円
2400円
ブルマンブレンド
甘み
★★★★
苦味
★★★
酸味
★★★
香り
★★★★
特に香り良く調和の取れたブレンド
980円
4300円
アメリカンブレンド
甘み
★★★
苦味
★★
酸味
★★
香り
★★★★★
柔らかい癖のない味
600円
2300円
シテイブレンド
甘み
 
苦味
★★★★
酸味
 
香り
★★★★★
香り強く深入りのブレンドエスプレッソに最適
650円
2600円
アイスコーヒー
甘み
 
苦味
★★★★★
酸味
 
香り
★★★★★
香りよいまろやかな苦味
650円
2600円



 

|お買い物手順|送料・お支払い方法について| お約束 個人情報保護について|
上手なお買い物方法|| 通信販売法に基づく表示|